Back Dich glücklich.
Moin und herzlich willkommen.
Deutschland ist das Land der besonderen Backwaren. Feinbäckereien, Konditoreien und Bäckereien pflegen eine große Tradition. Mit unseren langjährigen Erfahrungen bieten wir Feinbäckereien, Konditoreien und Bäckereien als Produzent von Rohstoffen erstklassige Produkte zur sicheren Herstellung von geschmackvollen Gebäckspezialitäten an. Setzen Sie sich mit uns in Verbindung, wir freuen uns auf eine schöne Zusammenarbeit mit Ihnen.
Save the date
Wir sind voller Energie und neuer Ideen ins neue Jahr gestartet und freuen uns, Sie auf der wichtigsten Trendmesse für das Bäckerei- und Konditorei-Gewerbe zu treffen! Erleben Sie mit uns spannende Messetage und einen regen fachlichen Austausch auf der
IBA
Messe Düsseldorf
18.-22. Mai 2025
Halle 14, Stand Nr. E13
Wir freuen uns auf Sie!
WIR BIETEN
BACKCREMES FÜR
HEFEFEINTEIGE
Pflanzen- & butterfettbasiert
MEHLFREIE KONZENTRATE
für Rührmassen, Quarkbällchen u.v.m.
EXTREM LANGE
FRISCHHALTUNG
DEKLARATIONSFREUNDLICHE
ZUTATEN
sinnvoll kombiniert
IHRE VORTEILE
IMMER REGIONAL
durch Einsatz „ihres“ Mehls
auch Dinkel, Vollkorn oder Urgetreide
UMSATZDREHER
Wir liefern saisonale Rezepte und Inspirationen für umsatzstarke Gebäcke
HOHER
DECKUNGSBEITRAG
Feinbäckereien
Der Charakter der Feinbackwaren wird zum einen durch die Qualität der verwendeten Rohstoffe beeinflusst, zum anderen durch die unterschiedlichen Verarbeitungsverfahren. Feinbackwaren enthalten einen wesentlich höheren Fett- und Zuckergehalt als Brot und Brötchen. Mit unseren speziell entwickelten Produkten und bewährten Rezepten können Sie Ihren Kunden erfolgreich hervorragende Gebäcke der Feinbäckerei anbieten und verkaufen.
Konditoreien
Konditoreien locken und verwöhnen ihre Kunden mit vielen Leckereien wie Torten und Teegebäck, Pralinen-, Nuss- und Eiskreationen. Es ist eine besondere Herausforderung Trends und Kunden-wünsche zu erkennen und mit den richtigen Produkten darauf zu reagieren. Wir bieten Konditoreien daher hochwertige Produkte zur optimalen Herstellung von geschmackvollen, besonderen Kreationen an und verbinden moderne Technik mit Traditionen der Konditorei.
Bäckereien
Brot und Brötchen sind eine der wichtigsten Grundlagen unserer heutigen täglichen Ernährung. Das traditionelle Backen wird zunehmend durch Maschinen und neue Technologien in der Backstube unterstützt. Wir bieten Ihnen hochwertige und individuelle Produkte zur Herstellung von geschmackvollen Brot- und Brötchenspezialitäten mit längerer Frischhaltung und natürlicher Haltbarkeits-verlängerung an.
Save the Date
IBA
Wir sind von 18.-22. Mai 2025 auf der IBA Düsseldorf
Wir freuen uns, Sie auf der wichtigsten Trendmesse für das Bäckerei- und Konditorei-Gewerbe zu treffen! Erleben Sie mit uns spannende Messetage und einen regen fachlichen Austausch auf der IBA. Sie finden uns in Halle 14, Stand Nr. E13.
Wir freuen uns schon auf Sie!
Österliche Genuss-Momente
Ostern in Sicht: Möhren sind nicht nur was für Hasen
In der Verbindung mit lockerem Rührteig aus RSK 30, Ihrem regionalen Mehl und einem süßen Topping schmecken sie in jeder Version super lecker: ob als Carrot Cake, Rüeblitorte, oder Möhrenkuchen.
Unser hochwertiges Konzentrat für Rührmassen lässt sich dabei vielseitig kombinieren und für einen unvergleichlichen Geschmack ganz nach Ihren Wünschen pimpen. Auch in veganen Version sind Ihre Gebäcke mit RSK 30 der heimliche Star auf jeder Ostertafel.
Unser ganz persönlicher Favorit sind gerade die süßen Minis: die saftigen Möhren-Muffins sorgen schon jetzt für österliche Genuss-Momente.
Dethmers
RSK 30
Wer ich bin: ein hochwertiges Konzentrat für Rührmassen
Was ich kann: umsatzstarke Gebäcke zaubern, die Ihr Sortiment perfekt ergänzen, denn ich bin unglaublich ergiebig. Mit 10 kg RSK 30 lassen sich 800 Stücke Kuchen backen!
Wussten Sie, dass ich außerdem unglaublich vielseitig bin? Ich lasse mich mit Öl, Butter oder Margarine verrühren. Aber auch in der Verbindung mit Quark, Joghurt oder Buttermilch sorge ich für einen unvergleichlichen Geschmack.
Ihr Plus: RSK 30 gibt es auch in der veganen Variante.