Live von der Südback: unsere Rezeptideen für Rührmassen
Zitronensandkuchen
Umsatzstarker Klassiker.
Mehlfrei und unfassbar ergiebig. Mit unseren hochwertigen Konzentraten für Rührmassen RSK 30 und RSK Vegan zaubern Sie umsatzstarke Gebäcke, wie zum Beispiel den klassischen Zitronensandkuchen, auch in der veganen Variante.
Rübli-Schnitte
Rühr Dich Glücklich.
Dethmers RSK 30 lässt sich vielseitig kombinieren und für einen unvergleichlichen Geschmack ganz nach Ihren Wünschen pimpen. Ihr Vorteil: unser hochwertiges Konzentrat ist mehlfrei und bleibt durch durch den Einsatz Ihres Mehls aus Weizen, Dinkel oder Buchweizen immer regional.
Kokos-Barren
Kokos trifft Mandel.
Feine Mandelfüllung, aromatische Kokosraspeln und eine zarte Schicht weißer Kuvertüre machen diese Kokos-Mandel-Barren zu einem besonderen Genussmoment.
Die Kombination aus cremiger Füllung und feinem Kokos-Crunch sorgt für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis und ist unkompliziert in der Herstellung.
Ube-Cheesecake
Modern Cheesecake.
Wenn die angesagte Ube-Wurzel auf Latte Machhiato trifft, kommt eine angesagte Neuinterpretation des Lieblingsklassikers heraus: Ube-Macchiato Cheesecake. Lieben wir.
Rosinenschnecken
Rosinen. Richtig gut in Form.
Ein Klassiker, der immer wieder begeistert. Locker gerollter Hefeteig und fruchtige Rosinen machen die Schnecken zu einem echten Gebäckliebling. Unsere hochwertige Backcreme Butter-Denkosana Gold und die feine Mandelfüllmasse sorgen dabei für eine schnelle Zubereitung und einen hohen Deckungsbeitrag.